面皮機(jī)介紹

  一、機(jī)器的操作：

  1、接好電源、合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮、表示本機(jī)已經(jīng)通電。

  2、打開加熱開關(guān)、把調(diào)壓器指示旋至250V處、這時(shí)機(jī)器加熱已經(jīng)開始。

  3、這時(shí)關(guān)閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

  4、待加熱3分鐘左右即可開機(jī)。按下主機(jī)開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)。

  5.待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來(lái)決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的指示值

  6、如果面皮溫度過高時(shí)可將調(diào)壓器旋至170V-2ooV之間。

  7、機(jī)器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門。只拄意向料斗添加面糊即可。

  8、在生產(chǎn)過程中，隨時(shí)注意面皮的溫度、過高或過低時(shí)靠調(diào)壓器來(lái)調(diào)節(jié)。如溫度過高、可旋低電壓、過低可提高電壓。

  二、面皮機(jī)用后的清洗：

  1、面皮可根據(jù)需要可接線卷、也可簽成張。

  2、待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時(shí)關(guān)閉加熱開關(guān)。讓繼續(xù)出、面糊完以后，向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面嘴出生面時(shí)。

  3、卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。

  4、如果在生產(chǎn)中突然停電、要把漏斗關(guān)閉取下、把而糊倒出 用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內(nèi)的遺留物。

  三、維護(hù)與保養(yǎng)：

  1、主軸軸承每半年加黃油一次。

  3、加熱器每隔一段時(shí)間需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長(zhǎng)這不到溫度的需要更掘新加熱圈。

  3、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時(shí)、需凋緊。

  4、如果本機(jī)器發(fā)生故障、須及時(shí)請(qǐng)電工查找原因給予排除。