怎樣在使用過(guò)程中提高面皮機(jī)的效率
作者來(lái)源:admin ????? 發(fā)布時(shí)間： 2016-11-26 11:00
導(dǎo)讀：我們都知道生產(chǎn)面皮的工藝比較復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)洗面-投料-生產(chǎn)-抹油-切條-最后保存等，怎樣在使用過(guò)程中提高面皮機(jī)的效率以及可以長(zhǎng)久的進(jìn)行生產(chǎn)呢，那就要從面皮機(jī)的使用說(shuō)起。
我們都知道生產(chǎn)面皮的工藝比較復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)洗面-投料-生產(chǎn)-抹油-切條-最后保存等，怎樣在使用過(guò)程中提高面皮機(jī)的效率以及可以長(zhǎng)久的進(jìn)行生產(chǎn)呢，那就要從面皮機(jī)的使用說(shuō)起。
1.首先說(shuō)到的是洗面環(huán)節(jié)，過(guò)去洗面都是靠人工洗面，比較辛苦、麻煩，現(xiàn)在有了洗面機(jī)，洗面的效率明顯提高了，比人工洗面高10倍，并且輕輕松松就可以完成洗面過(guò)程，洗出來(lái)的面質(zhì)量好，干凈衛(wèi)生，均勻，雖然洗面對(duì)面皮機(jī)生產(chǎn)沒(méi)多大影響，但良好的洗面過(guò)程是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面皮的關(guān)鍵所在。
2.面皮機(jī)在進(jìn)行生產(chǎn)前先要檢查連接的線路，開(kāi)機(jī)時(shí)先不要急著投料，讓面皮機(jī)先空轉(zhuǎn)幾分鐘預(yù)預(yù)熱，然后在進(jìn)行投料生產(chǎn)，還有注意面皮機(jī)的溫度和壓強(qiáng)，溫度過(guò)高生產(chǎn)的面皮質(zhì)量不好，而且對(duì)機(jī)器本身會(huì)造成損壞，方銳機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)面皮機(jī)的生產(chǎn)工藝更加簡(jiǎn)單，自動(dòng)控溫、抹油、切條，提高了面皮機(jī)的工作效率。
3.最后要注意的是面皮機(jī)的日常保養(yǎng)問(wèn)題，面皮機(jī)在使用完之后要及時(shí)進(jìn)行清理保養(yǎng)，保持面皮機(jī)外部整潔，要想提高面皮機(jī)的生產(chǎn)效率，延長(zhǎng)面皮機(jī)使用壽命，保養(yǎng)機(jī)器是最關(guān)鍵的，合理安排員工定期保養(yǎng)機(jī)器，檢查易損及磨損厲害的零部件，及時(shí)更換，經(jīng)常給設(shè)備加注潤(rùn)滑油，保證機(jī)器正常生產(chǎn)。
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