使用搟面皮機(jī)應(yīng)當(dāng)注意事項(xiàng),延長壽命的方法?在日常生活中,搟面皮機(jī)是用來代替我們手工制作搟面皮的設(shè)備。為了延長搟面皮機(jī)的使用壽命,必須及時(shí)清洗保養(yǎng),保證其衛(wèi)生和正常運(yùn)行。
在使用搟面皮機(jī)的過程中,應(yīng)經(jīng)常檢查各部件的緊固件。如有松動(dòng),應(yīng)及時(shí)緊固。其次,機(jī)器的齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半個(gè)月加油一次。軸承座上有粉末冶金軸承套。每班必須向軸承座上的油杯中注入兩次機(jī)油。否則,軸和軸承襯套之間的粘合效果將自行承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
一、檢查傳動(dòng)機(jī)構(gòu):
每班檢查,主要檢查以下幾點(diǎn):
(1)傳動(dòng)帶、輸送帶完好或正確;
(2)頂絲等傳動(dòng)部件正常或松動(dòng);
(3)潤滑油部件有加油;
(4)鏈條傳動(dòng)部件正常并潤滑。
二、機(jī)器的操作
1.接好電源、合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮、表示本機(jī)已經(jīng)通電。
2.打開加熱開關(guān)、把調(diào)壓器指示旋至250V處、這時(shí)機(jī)器加熱已經(jīng)開始。
3.這時(shí)關(guān)閉下料斗閥門,把調(diào)配好的面糊例入料斗中,安上出面嘴。
4.待加熱3分鐘左右即可開機(jī)。按下主機(jī)開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)。
5.待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的指示值
6.如果面皮溫度過高時(shí)可將調(diào)壓器旋至170V-2ooV之間。
7.機(jī)器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門。只拄意向料斗添加面糊即可。
8.在生產(chǎn)過程中,隨時(shí)注意面皮的溫度、過高或過低時(shí)靠調(diào)壓器來調(diào)節(jié)。如溫度過高、可旋低電壓、過低可提高電壓。
三、搟面皮機(jī)用后的清洗
1.面皮可根據(jù)需要可接線卷、也可簽成張。
2.待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時(shí)關(guān)閉加熱開關(guān)。讓繼續(xù)出、面糊完以后,向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面嘴出生面時(shí)、關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。
3.卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。
4.如果在生產(chǎn)中突然停電、要把漏斗關(guān)閉取下、把而糊倒出 用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪,再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內(nèi)的遺留物、等電源正常后繼續(xù)生產(chǎn)。
四、維護(hù)與保養(yǎng)
1.主軸軸承每半年加黃油一次。
2.加熱器每隔一段時(shí)間需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長這不到溫度的需要更掘新加熱圈。
3.經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時(shí)、需凋緊。
4.如果本機(jī)器發(fā)生故障、須及時(shí)請電工查找原因給予排除。
我們在使用搟面皮機(jī)的過程中,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器松動(dòng),應(yīng)及時(shí)修復(fù)。機(jī)器使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗,以免影響使用。以上是在使用搟面皮機(jī)應(yīng)當(dāng)注意事項(xiàng),延長壽命的方法。
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