洗面是一種體力活，方銳機械生產(chǎn)的全自動洗面機解放您的雙手，只需將面粉倒入洗面機內(nèi)，即可完成從和面到洗面的全部工序，省心、省力，享受簡簡單單的洗面過程。該機采用不銹鋼制作，洗出干凈、衛(wèi)生的面筋。一袋50斤的面粉，從和面到洗出面筋只需半個小時左右，節(jié)省勞動力，提高效益。
洗面機經(jīng)過多年技術(shù)改進，也注重加工食品衛(wèi)生的標準，人們對食品衛(wèi)生一直是非常重視的話題，不銹鋼洗面機更符合衛(wèi)生標準。機身與面接觸的部位采用食品級不銹鋼制作，完全不用擔(dān)心衛(wèi)生方面的問題。符合市場的需求，做用戶滿意的產(chǎn)品。
全自動洗面機采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，節(jié)省動力(220v、2.2Kw單相電動機)，面斗可翻，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生。洗面機主要有機架、減速器、洗面桶組成，在減速器的作用下可均勻攪拌，對面團形成揉搓擠壓;同時帶動水運動，因此把面團表面的淀粉沖洗下來，面團不斷運動，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個面團的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。 功能：和面洗面兩用，把干面粉倒入機器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機，節(jié)約場地設(shè)備、人力。
洗面機的使用方法
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面：需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5~6分，停機醒面。
3、醒面：醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。
綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果：該機洗50市斤面粉，約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。
鞏義市方銳機械廠
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