搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn)，是西北較有民族風(fēng)味的食品之一，其搟面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，面爽可口。如今是關(guān)中西府的重要名吃。搟面皮是陜西的一種小吃，特點(diǎn)是特別筋斗，口感稍硬。是面吃的，調(diào)制的調(diào)料和米皮差不多，但是更清香。
面皮，米皮，搟面皮是一種特色小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內(nèi)外、大江南北、搟面皮都有著廣闊的銷售市場(chǎng)。我公司的搟面皮機(jī)系列是基于民間傳統(tǒng)制作搟面皮的原理，開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備，避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。
1)可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料，生產(chǎn)純糧搟面皮、五彩搟面皮，比手工搟面皮更筋道、更爽滑；
2)機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)，自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化、自動(dòng)出軸、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡單，一人或兩人操作即可，省時(shí)省力，干凈衛(wèi)生；
3)搟面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為搟面皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。同時(shí)可生產(chǎn)豆皮、牛筋面、豆筋面、等多種黃豆高蛋白素肉制品；
4)1斤面粉洗出3兩面筋后，可出2.0斤左右搟面皮；
5)本公司提供全套技術(shù)培訓(xùn)，包您學(xué)會(huì)，絕無后苦之憂！
方銳全自動(dòng)搟面皮機(jī)，精工制造，設(shè)計(jì)完善，操作簡單，免費(fèi)升級(jí)。所產(chǎn)面皮，有勁道，面拌不亂，燙不斷，口感柔軟，無化學(xué)添加劑，純綠色食品，安全放心。
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