自動(dòng)化搟面皮設(shè)備從“小作坊”到“生產(chǎn)線”全兼容
仿手工搟面皮設(shè)備通過(guò)規(guī)格分級(jí)設(shè)計(jì),滿足不同規(guī)模用戶的需求,且對(duì)場(chǎng)地、人力的要求極低:
小型設(shè)備(日產(chǎn)50-200kg):占地僅1-2㎡,電壓220V(家庭用電即可),支持手動(dòng)上料+自動(dòng)搟制,1人可操作,適合夫妻店、早餐攤,替代3-4個(gè)手工師傅的工作量,且可靈活移動(dòng)(帶萬(wàn)向輪),不占用固定場(chǎng)地。
中型搟面皮設(shè)備(日產(chǎn)500-1000kg):集成自動(dòng)上料、揉面、壓延、切割功能,對(duì)接簡(jiǎn)易烘干線,需2人值守(1人添料,1人收料),適合區(qū)域加工廠,可根據(jù)訂單量靈活啟停(無(wú)低產(chǎn)能要求),避免手工"批量生產(chǎn)導(dǎo)致的品質(zhì)下降”。大型生產(chǎn)線(日產(chǎn)2000kg以上):與和面機(jī)、醒發(fā)箱、冷鏈系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),通過(guò)PLC控制全流程,僅需1人監(jiān)控,適配連鎖餐飲廚房或食品工廠,可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),且能與包裝機(jī)對(duì)接,完成從搟制到裝袋的自動(dòng)化。
